Primi Piatti Trentini: Winter Edition Cooking class dedicata ai canederli e agli spätzle con verdure di stagione

Guidati da Silvia Coletto cuoca, food blogger ed esperta di cucina tradizionale trentina, scopriremo tutti i segreti per preparare alcuni buonissimi piatti della tradizione dolomitica.

Gli ortaggi di stagione, come radicchi e cavoli, saranno gli ingredienti protagonisti, insieme a diversi prodotti tipici del Trentino e di Primiero. Non mancheranno consigli per l'organizzazione in cucina e la conservazione di questi primi piatti.

Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione dedicata per lo svolgimento delle preparazioni. Al termine dell'esperienza degusteremo insieme le ricette realizzate accompagnandole con con un buon calice di vino trentino.

Durata del corso: 3 ore ca.

Costo: €48,00 a persona, inclusa cooking class, degustazione e ricettario dedicato ai primi piatti trentini.

Info e prenotazioni: entro le ore 12.00 del 21 febbraio, Tel. 389-2837003 (Silvia)

Tonadico , Palazzo Scopoli, ore 16.30