El Pane dei Faghèr
Evento Terminato Laboratorio di panificazione con la farina di segale

Laboratorio di panificazione con la farina di segale. Iniziativa per l'aumento della consapevolezza del valore nutrizionale e culturale dei prodotti agricoli della Valle del Vanoi.

Proposta laboratoriale per tutte le età, appassionati di panificazione e cucina e cereali antichi.

Durante il pomeriggio sarà possibile impastare il proprio pane, con farina di segale messa a disposizione dall'Azienda Agricola L'Orto Pendolo. Saremo accompagnati dall'esperienza della titolare Marina, che ha coltivato e raccolto direttamente la segale in alcuni terreni della Valle del Vanoi.

Sarà un pomeriggio di racconti e dialoghi sul valore e le proprietà alimentari della farina di segale e ognuno potrà realizzare il proprio impasto.

Costo: €5,00 (soci) | €15,00 (non soci) + €10,00 comprensiva sell'iscrizione all'Associazione Distretto Vanoi.

Info e prenotazioni (entro venerdì 17 novembre): Tel. 347-0994556.

Valle del Vanoi, Azienda Agricola L'Orto Pendolo, dalle ore 14.30 alle ore 17.30